Resep Cara Membuat Ayam Goreng KFC Asli

0
306
resep-ayam-goreng-kfc-asli-dan-cara-membuat-nya

Kali ini hal yang akan kita bahas adalah tentang cara membuat ayam goreng kfc asli. Resep ayam goreng KFC ini mungkin sudah sangat familiar sekali bagi kita. Mengingat kita sendiri sering menjumpainya di berbagai tempat di Indonesia ini. Baik di mal, plaza atau pun beberapa tempat keramaian lainnya.

Nah, bagi bunda yang ingin bisa selalu menyajikan ayam goreng kfc bagi keluarga, bunda tidak perlu menghabiskan uang hanya untuk memebeli ayam goreng kfc ini. Karena sebernarnya kita pun bisa membuatnya sendiri dirumah. Nah bagi bunda yang ingin mencoba resep ini, bunda bisa lengsung mencobanya dengan menyimak pembahasannya dibawah ini. Ini dia pembahasannya.

resep-ayam-goreng-kfc-asli-dan-cara-membuat-nya

Pembahasan Resep Cara Membuat Ayam Goreng KFC

Nah adapun untuk cara membuat ayam goreng kfc ini sendiri dirumah, ada beberapa bahan yang harus di persiapakan sebelum kita mencoba resep ini. Bahan bahan yang harus dipersiapkan pun sebenarnya tidak begitu rumit. Kita hanya harus menyiapkan beberapa bahan saja yang mudah didapatkan dan hanya dengan harga yang murah juga tentunya. Baiklah untuk lebih detailnya bisa kita simak pembahasannya dibawah ini.

Bahan-bahan Ayam Goreng KFC

  • 1 kg daging Ayam yang sudah dipotong potong (adapun besarnya bisa ditentukan sesuai selera)
  • ½ sendok teh Garam halus,
  • 1 sendok teh Lada halus
  • 1 sendok teh Bawang putih yang sudah dihaluskan halus
  • ¼ sendok teh Cabe merah kering yang sudah dihalusakan halus,
  • Minyak secukupnya (untuk menggoreng ayam goreng kfc nya)

Bahan Pelapis Kering Ayam Goreng KFC

  • 100 gr Tepung maizena,
  • 400 gr Tepung terigu (pilih yang berprotein tinggi),
  • ½ sdt Baking soda,
  • 1 sdt Bawang putih halus,
  • 1 sdtK aldu instan bubuk(rasa ayam),
  • Garam halus secukupnya
  • (bisa ditambahkan cabai untuk yang berselera pedas)

Bahan untuk Pelapis Cair Ayam Goreng KFC

  • 300 ml air es atau bisa juga air dingin
  • 300 gram tepung terigu (pilih yang berprotein tinggi agar gizinya berkualitas)
  • 40 gram tepung maizena,
  • ½ sendok makan susu bubuk,
  • 1 butir kuning telur,
  • ½ sendok teh baking soda,
  • ½ sendok teh garam halus,
  • ½ sendok teh lada halus,

Jika semua bahan yang kita butuhkan sudah kita persiapkan, kita bisa langsung memulai untuk membahas cara membuat ayam goreng kfc aslinya.

Langkah Cara Membuat Ayam Goreng KFC

Cara Membuat Pelapis Cair

  1. Pertama capurkan tepung maizena dan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, vetsin, lada dan garam, kemudian aduk-aduk semua bahan agar tercampur rata.
  2. Lalu tambahkan dengan kuning telur kedalam campuran dan siram dengan air perlahan lahan sambil diaduk secara merata.
  3. simpan  adonan dalam freezer atau tempat bersuhu dingin.

Cara Membuat Pelapis Kering

  1. campurkan seluruh bahan yang disebutkan diatas lalu aduk sampai tercampu rata dan sisihkan.

Cara membuat ayam Goreng KFC

  1. Lumuti daging ayam dengan campuran bumbu cabe merah, bawang putih bubuk, garam, dan lada. Lalu Aduk-aduk sedikit supaya merata dan biarkan selam kurang lebih 15 menit sampai meresap.
  2. Kemudian campurkan daging ayamnya ke campuran pelapis kering hingga semua bagian daging tertutupi kemudian masukan daging ke campuran pelapis cair lalu campurkan kembali dagingnya ke bahan pelapis kering sambal dipijit-pijit. Lakukan langkah tadi berulang ulang agar daging berasa semakin gurih.
  3. Lakukan langkah yang sama untuk semua potongna daging, sampai semua daging habis.
  4. Terakhir goreng potongan daging dalam minyak panas sampai warna ayam kfcnya berubah menjadi kuning kecoklatan dan matang.
  5. Sajikan ayam goreng kfcnya bersama dengan saus sambal atau saus tomat agar terasa lebih nikmat.

Pastikan bahan pelapis cair tidak terlalu kental agar masakan ayam gorengnya bisa berkriuk renyah dan gurih, dan saat mencampurkan daging nya dengan pelapis kering pastikan juga bahwa tepung yang menempel pada dading tidak terlalu tebal.

simak juga resep makanan menarik lain hanya di berita mojokerto.

Demikianlah pembahasan resep cara membuat ayam goreng kfc asli yang bisa kami bagikan semoga resep ini bisa menambah referensi memasak kita.

NO COMMENTS