Cara Membuat Rendang Padang Gurih Enak

0
425
resep-cara-membuat-rendang-padang-gurih-enak

Kali ini hal yang akan kita bahas adalah bagaimana cara membuat rendang padang. Rendang sendiri adalah makanan tradisional asal sumatra barat yaitu tepatnya di masyarakat minang dan padang. dan yang menjadi alasan makanan ini diminati oleh banyak orang adalajh karena rendang sendiri memiliki rasa yang sangat khas bagi pencicipnya. Bahkan makanan ini pun pernah dinobatkan sebagai salah satu makanan terlezat di dunia pada versi sebuah televisi pada tahun 2011 lalu, maka tidaklah heran jika ada negara tetangga yang pernah berkeinginan mengeklaim masakan atau makana ini sebagai masakan tradisional khas mereka.

resep-cara-membuat-rendang-padang-gurih-enak

Rendang sendiri dibagi menjadi berbagi jenis, rendang sediri di kelompokan berdasarkan perbedaan bahan baku pembuatannya. Yaitu  mulai dari rendang daging, rendang telur, randang bebek, rendang sapi, kambing dan bahkan rendang jengkol pun ada. Benar benar menakjubkan sekali bukan??

Salain rasanya yang enak, rendang padang memiliki kelebihan dari daya tahannya dari busuk. Jika rendang padang diolah sampai kering yang kemudian di kemas dalam wadah kedap udara lalu di simpan di dalam freezer maka rendang tersebut bisa bertahan hingga 2-3 bulan. Benar benar keren sekali ya. Jadi kita bisa berhemat sambil menikmatinya sedikit demi sedikit. Jadi anda tidak perlu khawatir jika hendak membuat rendang padang ini dalam jumlah yang banyak. Karena rendang senidiri adalah jenis makanan yang tidak mudah busuk.

Namun, ada satu kelemahan dari masakan ini, yaitu proses pembuatannya yang membutuhkan waktu yang lumayan lama dan juga agak rumit. Hal inilah yang membuat beberapa orang sudah mulai malas untuk membuat masakan ini. Padahal, rasa lelah kita sebenarnya akan terbayar LUNAS setelah kita berhasil membuat rendang padang itu dengan baik.

Lalu bagaimanakah cara membuat rendang padang gurih enak dengan cara yang baik agar hasil akhirnya maksimal? Tentu saja hal itu membutuhkan bahan dalam takaran yang pas dan juga cara pembuatan yang pas. Nah bagia anda yang penasaran, anda bisa menyimak cara membuat rendang padang gurih enaknya bawah ini.

Langkah Cara Membuat Rendang Padang Gurih Enak

Dalam panduan cara membuat rendang padang gurih ini, akan kami berikan perkiraan waktu yang kita akan butuhkan untuk membuat rendang padang yang akan di jelaskan di bawah ini.

simak juga resep menarik kami yang lain: resep lumpia goreng

Waktu persiapan : 25 menit

Waktu memasak: 65 menit

Waktu total     : 90 menit

Bahan Bahan Rendang padang Gurih Enak

Adapun bahan yang dibutuhkan untuk membuat redang pada bisa kita lihat di bagian langkah cara membuat rendang padang gurih di bawah ini.

Bahan bahan

  • 500 gram daging sapi, potong menjadi 10
  • 5 sdm minyak goreng
  • 300 gram baby potato
  • 600 ml santan kental, dari 1.5 butir kelapa
  • 300 ml air

Bumbu untuk dihaluskan:

  • 6 butir bawah merah
  • Kunyit secukupnya
  • 3 cm lengkuas
  • 10 buah cabai merah iris
  • 3 siung bawah putih
  • 3 cm jahe
  • 1 sdm garam

Bumbu lainnya:

  • 1 lembar daun kunyit
  • 2 butir asam kandis
  • 1 batang serai

Langakah Cara membuat Rendang Padang

untuk pembahasan lebih detail tentang langkah cara membuat rendang padang gurih ini, anda bisa langsung menyimak pembahasan selengkapnya di bawah ini;

  1. Pertama, Tumislah bumbu hingga berbau harum, kemudian masukkan daging kedalam tumisan, lalu aduk hingga berubah warna. Setelah itu Masukkan daun serai, kunyit,, dan asam kandis. Kemudian Aduk perlahan.
  2. Setelah campuran bumbu sudah terasa hangat, Tuangkan air dan masukkan baby potato kedalam masakan redang padang kita. Lalu  masak hingga air menyusut. Lalu aduk perlahan sesekali.
  3. Setelah itu masukkan santan, lalu masaklah rendang tsb dengan api sedang. Biarkan hingga daging terasa empuk, kuah mulai kering, dan mulai berminyak. Lalu Angkat, lalu bisa disajikan.
  4. Nah setelah siap untuk di sajikan, kita bisa menambah daya tarik rendang kita dengan menyajikannya dengan sajiannya yang menarik. Anda bisa meniru saran penyajian kami yang ada di bawah ini.

Atau, jika anda masih belum mengerti tentang penjelasan di atas, silahkan penayangan video cara membuat rendang padang yang ada di bawah ini.

simak juga pembahasan menarik lainnya seputar mojokerto hanya di portal utama berita kami.

Demikianlah info resep tentang cara membuat rendang padang gurih yang bisa kami bagikan, semuga artikel ini bermanfaat.

NO COMMENTS