Resep Cara Membuat Nasi Uduk Kebon Kacang Betawi

0
559
gambar-resep-cara-membuat-nasi-uduk-kebon-kacang-betawi

Resep masakan Indonesia yang kali ini kita bahas adalah cara membuat nasi uduk kebon kacang betawi, resep nasi uduk mungkin sudah biasa, tapi bagaimana dengan resep nasi uduk kebon kacang betawi ini? baiklah para bunda sekalian, mari kita simak cara pembuatannya di bawah ini bersama sama.

gambar-resep-cara-membuat-nasi-uduk-kebon-kacang-betawi

Nasi uduk ini merupakan salah satu makanan khas indonesia yang mudah ditemukan diberbagai daerah, khususnya untuk di daerah betawi, tepatnya di daerah kebon kacang. Lalu bagaimana sih bedanya nasi uduk kebon kacang ini dengan nasi uduk betawi biasa?

Sebenarnya cara membuat nasi uduk kebon kacang iniĀ  tidak begitu jauh berbeda dengn resep nasi uduk biasanya. Namun hal yang membedakan ke dua resep nasi uduk ini adalah cara penyajiannya. Karena untuk penyajian nasi uduk kebon kacang sendiri itu disajikan dengan di bungkus menggunakan daun pisang. Namun walau begitu cara pembuatannya tetap mudah. Maka tetaplah membaca artikel ini.

Baiklah langsung saja, bunda bisa meyimak cara membuatanya di bawah ini.

Pembahasan Cara Membuat Nasi Uduk Kebon Kacang

Sebelum kita membahas cara membuat nasi uduk kebon kacang nya, ada beberapa hal yang perlu kita persiapkan sebelum kita membuat resep ini. Untuk bahan bahan yang harus kita persiapkan sendiri sebenarnya tidak begitu sulit dan tidak terlalu mahal, kita bisa mendapatkannya di pasar dengan mudah dan dengan harga yang tidak terlalu mahal. Untuk bahan bahan yang perlu dipersiapkan, kita bisa menyimaknya dibawah ini.

simak juga pembahasan menarik kami lainnya: cara membuat rendang padang

Bahan dan bumbu Nasi Uduk :

  • 250 gram beras yang sudah dicuci bersih
  • 350 ml Santan kental
  • 2 lembar Daun salam
  • 2 batang Serai yang sudah dimemarkan
  • 1/2 sendok teh Garam

Langkah Cara Membuat Nasi Uduk Kebon Kacang

Setelah kita siapkan bahan bahan yang kita butuhkan, sekarang kita bisa mulai membahas cara membuat nasi uduk kebon kacangĀ nya. Caranya pun tidak begitu sulit untuk dikerjakan. Karena resep nasi uduk kebon kacang ini hampir sama dengan cara membuat nasi putih biasa. Namun hanya saja ada sedikit langkah tambahan yang harus kita kerjakan.

Untuk lebih jelasnya kita bisa menyimaknya dibawah ini.

  1. pertama-tama Campur beras (yang sudah dicuci sebelumnya), bumbu dan santan dalam suatu wadah. kemudian aduk rata.
  2. Masak campuran nasi uduknya dengan menggunakan api sedang hingga mendidih sambil kita aduk sesekali sampai sebagian besar santan terserap habis dan nasi sudah setengah matang, setelah itu angkat nasinya.
  3. Pindahkan nasi uduk setengah matangnya ke dandang kukusan. Lalu kita kukus nasi uduknya hingga matang, kemudian bisa kita Angkat.
  4. nasi uduk siap untuk disajikan.

Untuk menambah selera kita bisa menyajikan nasi uduk kebon kacangnya dengan taburan bawang merah goreng dan beberapa pelengkap lainnya sesuai selera kita.

Nah adapun untuk membuat sajian resep cara membuat nasi uduk kebon kacang ini menjadi semakin nikmat, di bawah ini ada beberapa lauk dan sajian pelengkap nasi uduk kebon kacang yang bisa kita sajikan bersama nantinya. Daftarnya bisa kita simak dibawah ini.

Bahan Pelengkap Nasi Uduk :

  • Ayam goreng
  • Irisan telur dadar
  • Tempe goreng
  • Semur jengkol
  • Perkedel kentang
  • Tempe Orek
  • Semur tahu dan kentang
  • Sambal kacang nasi uduk
  • Sambal kemiri
  • Bawang goreng
  • Lalapan ( mentimun, tomat dan kol )
  • Emping goreng
    Kerupuk
  • Daun Pisang sebagi bungkusnya

Demikianlah info tentang resep cara membuat nasi uduk kebon kacang ini yang bisa dibagikan di berita mojokerto ini. Semoga resep ini bisa menambah referensi memasak kita bersama

NO COMMENTS